网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酥的掉渣、、--苏式鲜肉月饼
释义
食材明细
主料
水油皮
适量
普通面粉
100克
清水
50克
猪油
30克
盐
2.5克
辅料
油皮
适量
普通面粉
100克
猪油
50克
配料
猪肉馅
适量
猪肉
150克
盐
2克
胡椒粉
适量
生姜大蒜
适量
葱
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
苏式鲜肉月饼的做法步骤
1
油皮,猪肉馅,全部准备好,水油皮揉至可以拉出薄膜,油皮只要混合拌匀,然后各静置30分钟!
2
把水油皮和油皮各分成8份
3
取一块水油皮包住油皮
4
用擀面杖擀成椭圆形
5
慢慢圈起,然后重复用擀面杖擀成椭圆
6
再次卷起,然后静置15分钟
7
面团中间两头折起摊开
8
肉馅包入饼皮,像包汤圆一样包法
9
收口朝下
10
预热180度,先正面烤10分钟,然后反面10分钟,再回正面5分钟!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
咖喱鸡
凉拌黄瓜金针菇
凉拌老虎菜
一道汤——金玉满堂
鹌鹑蛋肉丸
杨梅酱南瓜蛋糕卷
面茶
水豆豉拌金针菇
轻体排毒——菇香蒸鳕鱼
烤黑椒脆皮翅
黄豆酒酿冲蛋
红油猪耳
方便馄饨面
五彩蚕豆
糖醋胡萝卜
三黄鸡烧五花肉
蛎蟥萝卜丝汤
丘比香甜色拉酱
蛋卷---超好吃
养颜酸梅汤
老南昌的酸辣汤
家常葱花肉饼
泡娃娃菜
虎皮蛋
美味橙汁淮山
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 13:50:30