诗文 | 香菜丸子汤 |
释义 |
![]()
食材明细
香菜丸子汤的做法步骤
小窍门
1.肉馅一定要七瘦3肥的
2.丸子的关键在打上,顺一个方向搅打,打的发粘,发白。上劲越紧,丸子越光滑,越有嚼劲 3.根据爱好打丸子时可以多放些香菜碎,越多颜色越好看, 4.打好可以放冷藏柜20分钟再打,也很容易上劲哦 5.有什么不懂得可以给我留言 6.肉馅越细越好啊,最起码绞三遍
使用的厨具:汤锅
所属分类:
汤类
汤羹
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。