“感觉，嚼着很有韧劲，香菜味真的很香”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菜丸子汤的做法步骤
-
1香菜切碎，姜沫，加适量的盐，鸡粉，味精，十三香，胡椒面，鸡汁，味精，放入肉馅，加鸡蛋向一个方向搅打上劲，加少许淀粉，待用 -
2配料洗净切配待用 -
3净锅烧水，开了以后，关小火把丸子汆出来 -
4锅上火，煮开 -
5等丸子都泘起加入，盐，鸡粉，鸡汁，味精调味，再加入木耳，青菜番茄丁，烧开 -
6丸子熟透盛入器皿浇少许鸡油即可
小窍门
1.肉馅一定要七瘦3肥的
2.丸子的关键在打上，顺一个方向搅打，打的发粘，发白。上劲越紧，丸子越光滑，越有嚼劲
3.根据爱好打丸子时可以多放些香菜碎，越多颜色越好看，
4.打好可以放冷藏柜20分钟再打，也很容易上劲哦
5.有什么不懂得可以给我留言
6.肉馅越细越好啊，最起码绞三遍
2.丸子的关键在打上，顺一个方向搅打，打的发粘，发白。上劲越紧，丸子越光滑，越有嚼劲
3.根据爱好打丸子时可以多放些香菜碎，越多颜色越好看，
4.打好可以放冷藏柜20分钟再打，也很容易上劲哦
5.有什么不懂得可以给我留言
6.肉馅越细越好啊，最起码绞三遍
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
汤羹
- 春笋蒜苔炒牛肉
- 东北大拌菜
- 冰沙芒果奶昔
- 笋干菜烧豆腐
- 山药羊肉汤
- 老干妈炒茄丝
- 辣炒鸭肠
- 葱香鸡翅
- 清蒸牛排骨
- 宝宝皮蛋瘦肉粥
- 羊肉拌苜蓿
- 拌五彩缤纷凉莱
- 苜蓿炒蛋
- 火龙果奶昔
- 抹茶棉花糖夹心派，丝滑巧克力外壳、入口即化，甜蜜棉花糖、弹性十足。
- 蛋饺花菜番茄汤
- 肉末甜豆燕麦粥
- 鸡蛋炒蒸槐花
- 治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包
- 煎饺
- 瘦肉炒韭黄
- 茄汁大虾
- 鲜美鸡汤
- 翡翠虾仁
- 蒜炒蒸槐花
- staying power
- stay in line
- stay in school
- stay in shape
- stay in the loop
- stay in touch
- stay in touch with
- stay mum
- stay of execution
- stay off
- stay on
- stay on course
- stay on task
- stay on the lookout
- stay on the lookout for
- 正月十五夜清音阁宴集符乃九广文改席多绩堂（明·张萱）
- 正月十五夜灯花大开作（元末明初·刘基）
- 正月十五夜灯（唐·张祜）
- 正月十五夜玩月诗（唐·范传正）
- 正月十五夜闻京有灯恨不得观（唐·李商隐）
- 正月十五夜（唐·苏味道）
- 正月十五夜（清末近现代初·郑孝胥）
- 正月十五惜春寄袭美（唐·陆龟蒙）
- 正月十五日与兄弟清坐灯下不饮取黄精荔子甘（宋·李弥逊）
- 正月十五日于通衢建灯夜升南楼诗（隋·杨广）
- 正月十五日出郊至金石台二首（宋·陆游）
- 正月十五日同圆明老师渡溪西雨作不可回三绝（宋·周紫芝）
- 正月十五日同盛太古集雨花台（明·柳应芳）
- 正月十五日夜东林寺学禅偶怀蓝田杨主簿因呈（唐·白居易）
- 正月十五日夜应制（唐·孙逖）
- 波克特博士的时光旅行浴缸/波克特博士的大发明系列
- 皇女
- 波克特博士的PP粉/波克特博士的大发明系列
- 中国保税区出口加工区年鉴(2011)(精)
- 海船船员适任证书知识更新自学辅导(轮机长轮机员适用)
- 船载危险货物申报员和集装箱装箱检查员培训教材
- 船舶操纵与避碰(二\三副驾驶专业中华人民共和国海船船员适任考试同步辅导教材)
- 船舶结构与货运(二\三副驾驶专业中华人民共和国海船船员适任考试同步辅导教材)
- 欧·亨利短篇小说(精)
- 这样的饭店一定会赚钱
- 犬坊里美的冒险
- 写乐闭锁之国的幻影(上下)
- 黑暗天使
- 杨绛--九蒸九焙的传奇
- 济南方言俗语/说济南话系列丛书