“冬季干燥需滋润。麦冬百合是常用的搭配了，都有润燥的作用。麦冬偏重于养阴。百合更偏重于养颜和安神，可以帮助睡眠。搭配蛋白质丰富的凤爪和鲜美的猪脊骨合为汤，具有养阴润肺，益胃生津的保健功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
木瓜百合炖凤爪的做法步骤
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1准备好材料 -
2百合麦冬洗净浸泡15分钟 -
3凤爪洗净剪去甲 -
4把脊骨和凤爪焯水 -
5脊骨、凤爪、麦冬百合一起下炖盅，加水 -
6水开后隔水慢炖一个小时 -
7木瓜去皮去籽切块 -
8把木瓜加入炖盅再炖半小时 -
9最后加盐就可以喝了
使用的厨具：砂锅
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