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诗文 蒜蓉胡萝卜焖豆角
释义
蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 蒜瓣 适量
  • 八角 一个
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤

  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:1
    1
    豆角洗净,掐去两头,掰成寸段。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净切成方片。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:3
    3
    八角蒜蓉备好。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:4
    4
    锅内放油烧热,放入八角爆香。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜片翻炒均匀。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:6
    6
    放入豆角继续翻炒均匀。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:7
    7
    放入适量生抽上色。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:9
    9
    加入少许盐,清水烧开。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:10
    10
    中火??烧至豆角变软。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:11
    11
    汤汁浓稠时放入蒜蓉翻勺关火。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:12
    12
    装盘。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤:14
    14
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:53:50