“最近发现网上特别火的一道网红美食雪碧泡萝卜，感觉特别好奇，自己也尝试做了一下，根据自己的口感把调料作了适当调整，还放了胡萝卜更是吸眼球；发现味道还真得不错，酸甜脆嫩，微辣口感，开胃又解腻，特别下饭还能吃稀饭时当酱菜；本人比较喜欢的。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雪碧泡萝卜的做法步骤
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1准备好食材。 -
2把白萝卜洗净去皮，对半切开，用刨刀刨成薄片，放入准备好的容器中，胡萝卜也刨成薄片放在和白萝卜一起。
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3把小米椒洗净剪成小粒撒在萝卜上，准备一个小碗，倒入白米醋，白糖，盐搅拌均匀。
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4倒入装萝卜的容器内，最后倒上雪碧，雪碧没过食材即可啦。
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5静静放置3-4个小时，一道酸甜脆嫩，微辣可口的雪碧泡萝卜就完成了。
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6喜欢的朋友快来试试吧。
小窍门
白萝卜可以不用削皮，连着皮应该还要脆一些，有嚼劲（本人不是很喜欢萝卜皮）。泡好的萝卜吃不完放冰箱冷藏，最多放3天（尽可能吃多少做多少）。
使用的厨具：其他
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