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诗文	爆炒羊头肉
释义	食材明细 主料 熟羊头肉 300g 辅料 青椒 半个 洋葱 1个 调料 生抽 15ml 白糖 3g 料酒 10ml 咸鲜 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爆炒羊头肉的做法步骤 1 熟羊头肉准备，青椒去蒂洗净，洋葱准备。 2 羊头肉切薄片。 3 尖椒和洋葱切丝。 4 锅中放葱姜蒜，花椒油，炒羊头，肉出油，然后放入洋葱丝，煎炒出香味，最后放入青椒丝，炒至断生，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。 5 盛入盘中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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