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诗文
茶香啤酒翅
释义
“看着难着吃起挺香的,特别是抹茶的香味,唇齿留香.”
食材明细
主料
鸡翅
10个
辅料
啤洒
适量
抹茶
2小勺
粘米粉
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
黑胡椒
适量
其他 口味
炸 工艺
一天 耗时
简单 难度
茶香啤酒翅的做法步骤
1
食材:鸡翅,啤酒,抹茶,粘米粉.
2
将鸡翅用啤酒,盐,酱油,黑胡椒腌制10小时以上(中途翻翻)
3
腌好的鸡翅备用.
4
粘米粉中加入抹茶拌匀,加水调成糊备用.
5
锅中放油烧至七成热.
6
鸡翅放入米糊中粘上米糊.
7
粘了米糊的鸡翅放入热油中炸至变色,改小火炸五分钟.
8
炸好的鸡翅.
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 17:31:48