食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜双色馒头的做法步骤
-
1分别揉好两份面团。我是手揉成团扔面包机揉10分钟。 -
2室温发酵至2.5倍大，大概1小时左右。 -
3发酵好的面团，分别揉匀，擀成大小相等的长方形面片。 -
4把南瓜面片叠在牛奶面片上面。 -
5卷起来。 -
6切块。 -
7底下垫块油纸，放入蒸笼，盖上盖子，醒15分钟。 -
8冷水上锅，水开后继续蒸18分钟。关火后过5分钟再拿出来。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
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- 里脊肉番茄卷
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- 芦笋虾手卷
- 香菇小馒头
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- 血酱鸭
- 三彩汤圆
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