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诗文
南瓜双色馒头
释义
食材明细
主料
面粉
200克
牛奶
120克
酵母
1.7克
糖
20克
辅料
面粉
200克
南瓜泥
100克
牛奶
30克
酵母
1.7克
糖
10克
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
南瓜双色馒头的做法步骤
1
分别揉好两份面团。我是手揉成团扔面包机揉10分钟。
2
室温发酵至2.5倍大,大概1小时左右。
3
发酵好的面团,分别揉匀,擀成大小相等的长方形面片。
4
把南瓜面片叠在牛奶面片上面。
5
卷起来。
6
切块。
7
底下垫块油纸,放入蒸笼,盖上盖子,醒15分钟。
8
冷水上锅,水开后继续蒸18分钟。关火后过5分钟再拿出来。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/6/2 12:38:11