“用淡菜来煮燕麦粥还是头一次。淡菜干泡发时间相对要长一些，而且还要去杂质，一直都懒得去碰。猛然间发现可以与燕麦搭配做粥的方式，一下子又有了兴致。
没有用其他配料，简简单单，淡淡的海味，这样的燕麦粥居然也是不错。。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
淡菜海米燕麦粥的做法步骤
-
1用料：淡菜6颗，海米10颗，快煮燕麦片30克，姜1片，盐少许 -
2淡菜海米分别加水浸泡至涨发。 -
3淡菜去泥肠杂质，洗净备用。 -
4锅中倒水，烧开， -
5放入淡菜海米姜片，煮15分钟。 -
6倒入燕麦片， -
7继续煮至汤汁浓稠。 -
8熄火，出锅，根据自己口味加盐调味。
小窍门
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
熬煮时火不宜太大，以免沸腾喷溅。
熬煮时火不宜太大，以免沸腾喷溅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
午餐
晚餐