“海鱼，是我的最爱啦。香煎是最普通的做法啦，再加点孜然的香味，美味！”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然煎金昌鱼的做法步骤
-
1金昌鱼2条洗净沥干水，切花刀。 -
2两面抹上少许盐和生粉，使鱼肉更嫩。 -
3锅内热油，一定要热油到至少80度再放鱼，防粘锅。 -
4煎至两面金黄，洒上孜然粉即可出锅。
使用的厨具：平底锅
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