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诗文
豆筋烧五花
释义
“突然想吃豆筋了,家里也有,那就行动吧!”
食材明细
主料
豆筋
适量
五花肉
适量
辅料
姜片
适量
蒜
适量
葱节
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
配料
冰糖
适量
豆瓣
适量
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
醋
适量
水豆粉
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆筋烧五花的做法步骤
1
将五花肉切成小块,锅入油放入八角桂皮炸一会儿接着放入姜片、蒜块五花肉豆瓣、冰糖炒香加入适量清水
2
加入葱节和干辣椒。加入料酒烧至肉熟透!
3
加入豆筋烧至豆筋耙软
4
这时汤汁变浓稠颜色也就出来了,在次加入葱节
5
放入水豆粉手汁!
6
装盘!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 2:12:44