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诗文 桃酥
释义
桃酥的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 色拉油 187克
  • 糖粉 130克(细砂糖)
辅料
  • 小苏打 3克
  • 泡打粉 3克
  • 核桃仁 40克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

桃酥的做法步骤

  • 桃酥的做法步骤:1
    1
    1、低粉,泡打粉和小苏打混合过筛备用.
  • 桃酥的做法步骤:2
    2
    2、糖粉和鸡蛋和色拉油混合均匀.
  • 桃酥的做法步骤:3
    3
    3、加入过筛的粉类,把面团混合均匀即可,不可过度搅拌,避免起筋.
  • 桃酥的做法步骤:4
    4
    4、加入提前烤好并切碎的核桃仁,和匀面团松驰20分钟.
  • 桃酥的做法步骤:5
    5
    5、将面团分成约15克一个的小圆球,放烤盘里,手指轻轻的把它按平即可。
  • 桃酥的做法步骤:6
    6
    6、将烤箱预热190度,放入中层,20分钟左右,烤至焦黄即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/10 19:12:31