食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
半糖苦咖曲奇的做法步骤
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1黄油软化，加糖，搅拌至发白、松散 -
2分两次加入全蛋液，搅拌均匀
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3筛入低筋面粉
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4刮刀搅拌均匀（肉眼不见干粉即可）
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5取出一半面团，加入速溶咖啡，刮刀拌匀
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6两块面团成品
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7将两块面团分别压成同等大小
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8两块面团叠加
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9切半，再叠加
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10裹上保鲜膜，将面团揉搓成圆柱体，冰箱冷冻半小时
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11面团取出切片
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12烤箱160度，烘培15分钟。关火后焖10分钟。取出晾凉，装瓶
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品