“在武汉上班时哥几个总去楼下胡同里的小吃部吃晚饭有一家的两道菜我们每去必点一道是铁锅半条鱼另一道就是肉末豆角橄榄菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆角橄榄菜的做法步骤
-
1长豆角根切掉洗净 -
2切碎末豆角要是大就切薄点反之亦然肉也切末 -
3把豆角焯一会10分钟左右豆角比较耐煮 -
4热油炒肉末橄榄菜豆角加盐酱油炒一会尝尝熟没没熟就再加一点水炖一下 -
5熟了就可以盛出来了虽然是家常菜但是很好吃
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜