诗文 | 甜蜜美颜——玫瑰杏仁白玉 |
释义 |
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食材明细
玫瑰杏仁白玉的做法步骤
小窍门
1、要冷水下锅,才能让布丁更加嫩滑。
2、我蒸6分钟就刚刚好,要是喜欢吃嫩一点或是结实一点,可以适当调节时间。 3、牛奶的量可以是和鸡蛋1:2或1:1.5,新手的话1:1.5会更容易成功。要是没有电子称可以用之前的鸡蛋壳装牛奶。装满两边鸡蛋壳就是1个鸡蛋的重量。 4、可以用水来代替牛奶。 5、玫瑰和枸杞只是装饰用。
使用的厨具:蒸锅
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