食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨烧鲍鱼的做法步骤
-
1回家排骨己经下锅开煮了。（排骨先焯水热油爆香干辣椒姜片下排骨加醋料酒翻炒后加水煮） -
2用小刀把鲍鱼肉从壳中取出，把周围的内脏去掉。 -
3用牙刷把鲍鱼刷干净。 -
4切十字花刀。（底部不要切断） -
5全部切好待用。 -
6焖煮到汤汁快烧干。 -
7加入盐。 -
8加入一点老抽。 -
9翻炒均匀。 -
10再次加入水。 -
11加入蒜头焖煮。 -
12排骨熟后加入鲍鱼。 -
13盖上锅盖焖煮5-7分钟左右。 -
14出锅装盘。 -
15下次要多买点。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 柠檬黄桃罐头
- 凉拌蒜泥茄子
- 羊蝎子火锅
- 烧肉炆菇
- 芦笋鸡蛋卷棒棒糖
- 清炖鲫鱼汤
- 油葱火腿夹饼
- 纸杯蛋糕之奶油裱花
- 纯蛋奶吐司
- 蔓越莓饼干
- 西芹冬瓜烧肉丸
- 糯米藕
- 孜然炒饼
- 生炒糯米饭
- 鸡冠小笼包
- 孜然牛肉小炒
- 玛格丽特饼干
- 茄子蚬子猪肉包子
- 酸辣金针菇
- 家常包子
- 烤鲜鱿鱼
- 抹茶蛋黄酥
- 葱油拌面
- 罐头鱼炒苦麦
- 芹菜沙丁鱼
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- macaroni and cheese
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- Macedonia
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- 残春夜雨（宋·宋庠）
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