食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉饼的做法步骤
-
1面粉加酵母水和成面团，放温暖处发酵。 -
2牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。 -
3葱头切成沫。 -
4葱头沫放到牛肉馅里调匀。 -
5发酵好的面团排气分成剂子，擀成皮包入肉馅。 -
6全部做好成饼，封口面刷水沾上芝麻。 -
7饼铛预热好刷油，放入饼，封口朝下，盖上饼铛。 -
8加热2分钟翻面，倒入半小碗水，盖上饼铛。 -
9水干就可以出锅了，外酥里嫩的牛肉饼做好了。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 酸奶蛋糕
- 炒瓜皮
- 啤酒鸭
- 椒盐皮皮虾
- 糟卤鸡爪
- 绿茶西瓜冻
- 老面馒头
- 彩虹圈
- 韭菜烩鸭血
- 胡萝卜面线
- 炒三丁
- 平底锅版披萨
- 红烧冬瓜
- 红枣土豆泥
- 陈香泥猛
- 蚝油蟹味菇
- 凉拌海蜇
- 芸豆烧鸡公
- 酸菜肉馅饺子
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