“炒米饭没有固定配菜，都是家里有啥就放啥。多放几种蔬菜，孩子爱吃，营养还丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂蔬炒饭的做法步骤
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1黄瓜胡萝卜蒜薹火腿肠全部切成小丁，鸡蛋加少许盐打散。 -
2炒锅放油把鸡蛋炒熟，炒散盛出。 -
3再放油倒入蒜薹丁和胡萝卜丁翻炒半分钟，加盐炒匀。 -
4放入黄瓜丁火腿丁和米饭。 -
5翻炒均匀。 -
6出锅了。
小窍门
炒米饭放的蔬菜品种多时，一定要先放不好熟的菜。
使用的厨具：炒锅
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