食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荷香玉米蒸排骨的做法步骤
-
1排骨剁成等长的段，用温水洗干净，沥干水。 -
2依次分别放入少许金兰酱油。 -
3放入少许盐。 -
4放入少许黑胡椒粒。 -
5放入少许蒜蓉酱。 -
6放入姜丝。 -
7再加入薄荷叶拌匀，放入冰箱保鲜腌制4小时左右。 -
8糯米提前泡发4小时备用。 -
9荷叶清洗干净备用。 -
10玉米洗净剁成块备用。 -
11腌好的排骨，放入少许生粉抓匀。 -
12再均匀的裹上泡发好的糯米。 -
13荷叶铺入蒸笼里，依次放入裹好的糯米排骨和玉米段。 -
14最后包上荷叶。 -
15锅里注水放入蒸笼，大火蒸40分钟至熟即可。
小窍门
1.排骨在裹糯米之前加少许生粉，更嫩，也辅助裹住糯米。
2.加点薄荷叶也很香的。
3.腌排骨的时候可以根据自己家的口味来腌，不过腌排骨的时候盐一定要一次给足哈！
2.加点薄荷叶也很香的。
3.腌排骨的时候可以根据自己家的口味来腌，不过腌排骨的时候盐一定要一次给足哈！
所属分类：
私房菜
儿童
淮扬菜
秋季食谱
晚餐
名菜
- 脆皮猪手
- 凉拌茴子白
- 清香水果配家禽——柠檬鸡片
- 芒果冰淇淋
- 双椒鱼头
- 美容又解馋的凉拌鸡爪
- 土家酱香饼
- 豆腐海蛎滑粉
- 椒盐九尾鱼
- 金针炒杂蔬
- 胡麻油鸭蛋
- 【胡萝卜猪肉白菜柳叶饺】
- 青椒洋葱炒粉条
- 清炒水香菜
- 腊味煮野菜
- 青椒香干炒酸菜
- 孜然土豆
- 豆豉蒸活蛏
- 糖霜裙子饼干
- 烫面韭菜盒子
- 清明粑粑
- 凉拌鱼腥草
- 春笋三丁青团
- 糖醋彩椒猪排
- 家庭腌咸蛋
- patent leather
- patent-leather
- patently
- patent medicine
- Patent Office
- patent pending
- pater
- paterfamilias
- paternal
- paternalism
- paternalist
- paternalistic
- paternity
- paternity leave
- paternity suit
- 用可庄韵柬子培（清末民国初·冯煦）
- 用叶司理韵简赵尉（宋·方岳）
- 用叶翰林韵题赵叔问燕文贵山林（宋·程俱）
- 用同字韵奉方外交洽南洲（明·黄淮）
- 用同官南楼韵尾联以慰李倅子发（宋末元初·陈杰）
- 用同年林一中韵哭陈弘载佥宪二首（明·黄仲昭）
- 用名世弟韵（宋·许月卿）
- 用后村韵送陈先辈（宋·胡仲弓）
- 用向知事韵律诗二首（明·郑真）
- 用吕啬斋和郑以文望霞屿寺韵（元·袁士元）
- 用吕宗卿山亭韵（宋·方岳）
- 用吴寅甫韵似吴子善（元·黄玠）
- 用吴彦晖韵送扬州张教授还汴梁二首（元·陈旅）
- 用吴知立韵（宋·袁说友）
- 用吴秘书正月晦韵（宋·洪咨夔）
- 二\三级用电检查资格考核培训教材(实用最新电力技术系列培训教材)
- 变电站导常运行处理及反事故演习
- 英语背诵范文精华
- 火力发电厂辅控运行
- 新编钳工手册
- 百分百社交艺术
- 西门子PLC与变频器触摸屏综合应用教程
- 机床电气识图
- 计算机数学(高职高专公共基础课规划教材)
- 读史悟人生
- 创业之初应该学点财务知识
- 闲趣小魔术
- 短线猎金(股市实战技法必读全书)
- 工程测量实训指导书(高职高专路桥类专业规划教材)
- 英语背诵范文精华(附光盘)