“早上，用ACA搅拌料理器，和小宝一起，榨了一杯鲜橙汁，过筛后，滤过的橙渣，实在是细腻，看看新鲜美味，颜色也美美的，灵机一动，就有了??这款橙香松饼
之前做松饼都感觉不够松软，颜色也不够均匀，今天做的时候注意了几个小细节，做出来的松饼就不一样了：
1、搅拌面糊的时候，不要太用力，也不要画圈，面糊上劲就不好啦；
2、搅拌的时候，面糊一定不能太厚，以可以流动为佳；
3、煎饼的时候，油不能多，用厨房纸巾锅底抹一下就好；
4、煎饼的火候不能大，小火，慢煎；
5、等出气泡再翻面，翻面后，不要急着整形，要等凝固；
”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
橙香松饼的做法步骤
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1橙渣，我用ACA搅拌料理器，打果汁滤下来的橙渣；很细腻； -
2然后，再准备好其他的各种食材，白糖和盐没有拍照；
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3橙渣里加入黄油、白糖、牛奶、还有盐，搅拌均匀；
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4筛入面粉和泡打粉的混合粉；
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5搅拌均匀，静置5分钟；面糊要流动为佳，如果太厚可以适量再加点牛奶；橙渣的含水量不定；
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6热锅，用厨房纸巾粘点油，在锅里抹一下，取一勺子，倒入面糊；
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7小火，慢煎，看着松饼胚，表面很多起泡，这时候就可以翻面了；
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8翻面，煎至金黄色，就可以出锅了；
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9依次做好其他的，撒上糖粉，淋上蜂蜜，就可以吃了；
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10成品
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11成品
小窍门
平底不粘锅是最合适的，能把松饼做得漂亮～～
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
早餐