正宗麻婆豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	麻婆豆腐
释义	“一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。” 食材明细主料豆腐 1块辅料葱适量姜适量蒜适量辣酱适量调料盐少许麻辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度麻婆豆腐的做法步骤 1 豆腐切块备用。 2 葱姜蒜切好备用。 3 油烧热加入葱姜蒜煸炒。 4 放入豆腐自制肉沫辣酱盐翻炒入味2-3分钟出锅。 5 撒上葱花可以吃喽。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜川菜
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