“萝卜的吃法也是花样繁多，用萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来用来和排骨，筒骨之类的煲汤了，偶尔也想换换花样，今天就突发奇想就用它清炒这来吃。为了更有滋味，加入点虾皮来增鲜。很简单的一道家常素炒菜，只需两分钟，简单的翻炒一下，就可以出锅了。很清爽、很下饭，真的是色香味俱全，画龙点睛的就是那虾皮哟，下次做你也一定要加哟。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒白萝卜丝的做法步骤
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1准备好原材料； -
2热锅凉油，下入红椒末和姜末爆香；
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3再加入虾皮进去翻炒；
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4翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒；
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5翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味；
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6最后翻炒均匀后再撒些小葱末。
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7盛入盘中。
小窍门
1.先爆香红辣椒和姜末，加入点虾皮爆香味道更鲜；2.炒萝卜丝要炒到其透明且微微发软的时候就可以加盐调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜