网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
汉堡
释义
“汉堡”
食材明细
主料
中粉
255g
酵母
5g
食盐
5g
白砂糖
55g
鸡蛋
1个
纯牛奶
100g
黄油
30g
辅料
奶粉
10g
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
汉堡的做法步骤
1
把食材一同放进面包桶,面粉吸水性不同,液体用量也可适当调整一点。
2
启动和面程序15分钟
3
面包机功率不同,揉出手摸的时间也不尽相同,没有面包机手揉也一样,揉出手膜做出的面包口感会更好。
4
整形常温25-28度发酵25分钟左右。
5
发酵至1.5至2倍大戳洞不回缩。
6
取出排气整形。
7
480g共分成四等份每个120g放入学厨金色5寸不粘汉堡胚模具胚盘,继续常温发酵25分钟左右(可盖上保鲜膜)
8
发酵好的汉堡胚
9
表面用毛刷刷上牛奶,再散上芝麻。(不是刷蛋液哦)
10
上下火170度放中下层,烘烤30分钟,
11
注意观察上色状态,以在适当的时间覆盖锡纸,避免上色过度。
12
烤好的汉堡胚柔软且不沾模具,接下来就自行创意夹上自己喜欢吃馅料吧,
13
我就准备了这些现成的,培根要烘烤170度10分钟就可以食用了,
14
成品图
小窍门
中粉,可根据面粉吸水性不同,适当调整液体用量,面包机品牌功率性能不同,但目的都是一样的,揉出手膜自行调整时间,用不沾且易清洗的模具。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 烘焙 西餐
随便看
炸肉丸
酸菜馅饼
紫菜海米蛋花汤
高压锅土豆炖排骨
双菇炒青菜
干煎黄鱼
自制肉皮冻
家常豆腐
酸辣土豆丝
凉拌黄瓜
苦瓜鸡蛋
咖喱米线牛肉汤
红烧平鱼
牛奶方块小饼干
麻辣香锅
泡椒花生
冬菜炖豆腐
银鱼肉丝蒸藕片
花儿样枣卷
蚝油牛肉
茄子肉丸
肉燕
简易早餐——鸡蛋饼
红油肉末茄子
萝卜干炒鸡蛋
连什么什么骨的成语
连什么什么鲸的成语
连什么什么鸾的成语
连什么倒什么的成语
连什么共什么的成语
连什么其什么的成语
连什么分什么的成语
连什么匝什么的成语
连什么反什么的成语
连什么叠什么的成语
连什么合什么的成语
连什么同什么的成语
连什么峰什么的成语
连什么带什么的成语
连什么平什么的成语
怀玉山(明·王渐逵)
怀玉岩先生谪广州忽自古杭有书至(宋·丘葵)
怀玉清阁(明·谢榛)
怀玉送至龙江舟中而别用韵(明·庄昶)
怀玉驿别周年侄邦俊(明·邱云霄)
怀王介休(元末明初·徐贲)
怀王伯仲(明·谢与思)
怀王伯申(清·马宗琏)
怀王侍郎刘秘监(宋·喻良能)
怀王元卿(明·李云龙)
怀王制参(宋·刘克庄)
怀王参政明辅(明·王世贞)
怀王园长先生(明末清初·张穆)
怀王园长(明·释函是)
怀王大参阳德有寄(明·王世贞)
不动产登记暂行条例释疑
不动产登记暂行条例条文解析(案例应用版)
企业拆迁维权攻略
建模法律论证的逻辑工具(法律可废止推理研究)/西方法律逻辑经典译丛
中日空战记
公民防暴反恐手册(口袋书)
毛泽东在1962
绳子打结手册(英国皇家特种部队精锐特种兵实用版)
湘西大剿匪
花送十里
中华人民共和国城市房地产管理法释义及实用指南(最新中华人民共和国法律释义及实用指南)
百年文言(精)
人鬼情未了--聊斋志异的爱情故事/经典解读系列/华夏文库
外耳修复再造学(精)/整形美容外科学全书
中国粮食流通效率和现代流通体系构建初探
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/4 13:31:04