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诗文
木耳炒山药
释义
“木耳炒山药是一道清清淡淡的菜肴,特别适合老人和三高人群享受。”
食材明细
主料
山药
200g
木耳
25g
辅料
胡萝卜
半个
青椒
一个
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
少许
食用油
适量
葱
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳炒山药的做法步骤
1
配齐主、配料备用
2
把山药、青椒、胡萝卜切成片块,小葱切成小段。
3
用温水发好木耳备用。
4
锅中倒入食用油烧热。
5
用葱爆锅再放入山药、胡萝卜片煸炒。
6
再放入木耳、青椒、盐、蚝油不断翻炒。
7
炒熟加入少许鸡精淋上香油翻炒几下装盘即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:39:45