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诗文 香辣酱
释义
香辣酱的做法

食材明细

主料
  • 干辣椒 二盒
辅料
  • 草果 5个
  • 香叶 一把
  • 小茴香 一把
  • 桂皮 二根
  • 中辣 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香辣酱的做法步骤

  • 1
    一.干辣椒泡30分钟,捞出控干水,开水煮一下捞出控干用绞肉机绞碎。
  • 2
    二.将草果.桂皮.香叶.小茴香.绞碎备用。
  • 3
    三.锅中放油下入辣椒炸出香味放入准备好的香料即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料  
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更新时间:2025/2/5 18:48:17