食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥肉汤的做法步骤
-
1取适量生汤(煮肉汤，可用高汤或清水代替)，加热 -
2汤开后加入一大勺卤肉汤，并加入蒜姜末，煮开
-
3加入木耳
-
4取少量淀粉用水花开，慢慢倒入锅中，不断搅拌
-
5蛋皮切成菱形，菠菜切碎加入
-
6取适量蒸酥肉，切成0.7㎝左右的厚片，上蒸锅蒸半小时
-
7蒸好的酥肉。(本菜谱为了方便编辑将蒸酥肉这一步写到此处，实际做法是先提前将酥肉碗放蒸锅里蒸好，并用热气保温，吃的时候加入汤汁上桌即可。酥肉做法为精瘦肉混合葱姜蒜剁碎成肉泥，加入适量淀粉和鸡蛋做成肉饼，上锅蒸一个小时。放凉后存放在阴冷处，随吃随用)
-
8趁热将做好的汤舀到酥肉碗里
-
9开吃吧！
-
10热乎乎地来一碗！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
晋菜
- 南瓜小米核桃露
- 蓝莓山药
- 爆香螺
- 金针菇鱼丸汤
- 南瓜发面饼
- 酸笋炒石螺
- 土豆胡萝卜鸡蛋饼
- 白萝卜韭菜小馅饼
- 腊肠煲仔饭
- 五花肉烧土豆
- 胡萝卜苹果汁
- 五香茶叶蛋
- 葱香薄饼
- 清爽藕丁
- 红烧牛腩
- 家常红烧冬瓜
- 榨菜肉丝
- 砂锅牛肉炖萝卜
- 香煎猪肉扒
- 拌红心萝卜
- 减肥早餐 | 法式煎蛋
- 香肠炒雪豆
- 纸杯蛋糕
- 戚风蛋糕（六寸）
- 白灼草虾
- 风什么什么雅的成语
- 风什么什么雨的成语
- 风什么什么雪的成语
- 风什么什么零的成语
- 风什么什么霁的成语
- 风什么什么露的成语
- 风什么什么静的成语
- 风什么什么靡的成语
- 风什么什么韵的成语
- 风什么什么顺的成语
- 风什么什么飖的成语
- 风什么什么飞的成语
- 风什么什么餐的成语
- 风什么什么马的成语
- 风什么什么骇的成语
- 赠陆仲侯（明·释今无）
- 赠陆伯容（宋·姚勉）
- 赠陆伯微三首（宋·袁燮）
- 赠陆伯政（宋·陆游）
- 赠陆伯阳（明·杨士奇）
- 赠陆侍御腾远（明·潘希曾）
- 赠陆俨少先生（近现代末当代初·田遨）
- 赠陆元象文学（宋·强至）
- 赠陆冰（宋·萧崱）
- 赠陆医士左明府遣来（明·陈献章）
- 赠陆可复西游（宋·陈著）
- 赠陆司谏浚明游金陵还吴（明·顾璘）
- 赠陆君策畸墅诗（明·董其昌）
- 赠陆士龙诗（魏晋·孙拯）
- 赠陆处士（清·柳是）
- 自然拼读法实用英语语音教程(第2版)
- 燕京创意文化产业学刊(2017年卷总第8卷)
- 数学(4年级第1学期)/名牌学校分层课课练
- 数学(5下RJ第2次修订)/口算达人
- 身边的化工
- 中国成语故事大全(上下)(精)
- 玩转沟通心理学(精)
- 2019考研英语(一)冲刺密训6套卷(适合英语1考生第5版)
- 清世宗雍正/国学经典文库
- 韩刚B2A译点通--口译笔译经典练习900句
- 国际科学技术前沿报告(2018)(精)
- 经济谚语/实用谚语丛书
- 创新乡村振兴发展模式--田园综合体发展创建与案例研究
- 星河(2018年夏季卷总第34辑灯)/大型新诗丛刊
- 酒店业发展与创新的探索和实践(酒店管理专业硕士论文集)