食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣爆龙虾尾的做法步骤
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1龙虾尾解冻洗净（我买的是速冻的） -
2锅中烧开水将龙虾尾焯水2分钟
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3将焯好水的龙虾尾捞出沥干水分，葱姜切片
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4锅中放适量油，将花椒粒、干辣椒、葱姜爆香
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5放入龙虾尾翻炒，加入蚝油、盐、糖继续翻炒，添少量水，盖上盖子焖2分钟
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6水基本收干后，加入香菜段，翻炒均匀即可
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7成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 金缕曲 题次珊前辈日照楼饯别图，用臞盦前（清末民国初·冯煦）
- 金缕曲 题汪小珊水部“六桥烟雨图”（清·翁瑞恩）
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