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诗文
多汁健康白菜包肉
释义
“上手简单,清淡口味。”
食材明细
主料
大白菜
1个
猪肉末
100克
口蘑
3个
辅料
葱
1段
生抽
/
鸡蛋
1个
香油
/
盐
/
胡椒粉
/
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜包肉的做法步骤
1
大白菜叶绰水至软
2
口蘑切丁,放入肉末,和其他调料一同拌匀
3
拿出大白菜叶,包入肉馅
4
包的时候小心一些,尽量把叶子掖进去一些
5
蒸8-10分钟
6
拿出即可上桌,也可以根据个人口味撒上酱油或其他酱料
小窍门
加了口蘑增加营养,也可以加其他原料如山药,胡萝卜,竹笋等等。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 私房菜 常见菜式 荤菜
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九日同省中诸友游天坛道院(明·郭谏臣)
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九日同绍簏瓶山玉川登巽山阻雨暂憩郭氏庄(明·王以悟)
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更新时间:2026/5/25 10:47:16