食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
青椒木耳烧肉片的做法步骤
-
1肉切薄片 -
2放生粉、蚝油、蛋清抓匀上浆 -
3青椒切段、黑木耳备用 -
4葱切段 -
5生粉加入水调成水淀粉 -
6炒锅倒入油，稍微多一些，倒入肉片滑炒 -
7炒至断生盛出 -
8炒锅留底油，放入葱段爆香 -
9倒入黑木耳、青椒 -
10翻炒均匀，放盐再翻匀 -
11倒入肉片翻匀 -
12倒入水淀粉勾芡，撒上鸡精翻匀出锅 -
13装盘
使用的厨具：炒锅
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