网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 豆瓣烧豆腐
释义
豆瓣烧豆腐的做法
“本来想做麻婆豆腐的,但因为自己太懒了,懒得去冰箱里拿肉,懒得把各种调料找齐,所以就只用了豆瓣酱和花椒面!”

食材明细

主料
  • 豆腐 200g
  • 豆瓣酱 花椒面
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆瓣烧豆腐的做法步骤

  • 豆瓣烧豆腐的做法步骤:1
    1
    1豆腐一块儿,清洗干净
  • 豆瓣烧豆腐的做法步骤:2
    2
    2刀背沾水切成小丁
  • 豆瓣烧豆腐的做法步骤:3
    3
    3锅内放盐水,水烧开后下入豆腐焯一下,捞出备用
  • 豆瓣烧豆腐的做法步骤:4
    4
    4炒锅内放油,下入豆瓣酱,用小火炒出红油
  • 豆瓣烧豆腐的做法步骤:5
    5
    5下入豆腐丁,稍稍晃动下锅子
  • 豆瓣烧豆腐的做法步骤:6
    6
    6加入适量水,继续晃动锅子,不要用铲子翻炒哦
  • 豆瓣烧豆腐的做法步骤:7
    7
    7水开后转小火,盖上盖子慢慢煨五分钟左右
  • 豆瓣烧豆腐的做法步骤:8
    8
    8用适量水淀粉勾芡
  • 豆瓣烧豆腐的做法步骤:9
    9
    9炒好的豆腐!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   冬季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:13:26