食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
香煎豆腐烧手撒包菜的做法步骤
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1包菜洗净后撒碎，老豆腐切片，小葱切丝，蒜瓣拍碎厚切末，花椒粒备好。 -
2豆腐在玉米淀粉中四面都沾满。
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3起锅烧油下入豆腐片煎制。
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4煎至表面金黄捞出。
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5另起锅烧油炒香葱丝、蒜末、干辣椒和花椒粒。
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6下入手撒包菜翻炒。
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7加入生抽2勺。
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8加入耗油1勺
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9加入适量食盐。
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10翻炒均匀后加入1碗清水闷煮。
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11利用汤汁闷煮的功夫倒入香煎豆腐。
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12倒入水淀粉勾芡。
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13大火收汁。
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14成品图（真是麻辣鲜香，比肉还好吃）！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 煎牛排
- 香芹拌花生
- 凉拌粉丝
- 酸辣藕丝
- 酱香茄子
- 鸡蛋拌黄瓜木耳
- 芹菜炒香干
- 酸豆角炒鸡丁
- 家常炒猪肺
- 干贝虾米蒸蛋
- 清汤面
- 葱香手抓饼
- 蛤蜊炒苦瓜
- 粉嫩嫩草莓粉蔓越莓曲奇
- 吐司城堡
- 油豆腐丝拌洋葱
- 水煮粘玉米
- 椒香油麦菜
- “蟹黄”豆腐煲
- 元宝家的夏日么么茶??
- 毛豆蟹味菇炒鸡蛋
- 酱香饼
- 虾仁豆腐煲
- 腌黄瓜
- 简单的潮汕番薯粥
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