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诗文 【金华】腊肠炒四季豆
释义
【金华】腊肠炒四季豆的做法
“腊肠、腊肉、腊鱼标志着新年来了。这些都是我国传统的美食,浓浓的中国年味。腊肠炒四季豆既营养又好看,是不错的一款菜谱。”

食材明细

主料
  • 四季豆 300克
  • 腊肠 2颗
辅料
  • 1勺
  • 茶油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

腊肠炒四季豆的做法步骤

  • 【金华】腊肠炒四季豆的做法步骤:1
    1
    四季豆,清洗干净,去头去尾,切断,备用;
  • 【金华】腊肠炒四季豆的做法步骤:2
    2
    腊肠,切片,热锅,入少许油,放入腊肠,翻炒;
  • 【金华】腊肠炒四季豆的做法步骤:3
    3
    放入四季豆,翻炒;
  • 【金华】腊肠炒四季豆的做法步骤:4
    4
    待四季豆,有点变透明色,加入一勺盐,翻炒;
  • 【金华】腊肠炒四季豆的做法步骤:5
    5
    淋入一小勺的清水,收干;
  • 【金华】腊肠炒四季豆的做法步骤:6
    6
    出锅;
  • 【金华】腊肠炒四季豆的做法步骤:7
    7
    成品
  • 【金华】腊肠炒四季豆的做法步骤:8
    8
    是一款下饭的好菜;
  • 【金华】腊肠炒四季豆的做法步骤:9
    9
    成品
  • 【金华】腊肠炒四季豆的做法步骤:10
    10
    成品

小窍门

四季豆,要炒熟;
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/4/16 21:51:12