网站首页  词典首页

诗文	莲蓉蛋黄月饼
释义	食材明细 饼皮 转化糖浆 70克 花生油 25克 枧水 2克 中筋面粉 100克 馅料 咸蛋黄 适量 莲蓉 适量 调料 白酒 适量 蛋黄 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 莲蓉蛋黄月饼的做法步骤 1 先把转化糖浆，枧水，油充分搅拌均匀，再筛入面粉揉成面团，分20克一个，盖湿布醒面一个小时。 2 蛋黄过白酒，再放入花生油里浸泡一天，捞起再过一次白酒，放入预热烤箱烤170°5分钟。 3 莲蓉分成30克一个。 4 包入馅料压成饼胚。 5 表面喷点水，放入预热烤箱185°烤5分钟定型。 6 取出刷蛋液再175°烤20分钟即可。 7 放几天回油再吃。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 糕点   中秋
随便看	南瓜红枣卷 蒸茼蒿丸子 槐花小饼 槐花米饼 蒜香红苋菜 养颜豆浆 煎荷包蛋 金枪鱼玉米吐司布丁 家庭小火锅 烫面肉馅饼 油炸马哈鱼 猪肝炒洋葱 卤爪爪 油焖长豆角 糖醋白萝卜丝 地三鲜 京酱肉丝 扒牛肉 茶树菇炒芹菜 韭菜炒螺丝肉 鸡肫娃娃菜 叉烧酱灯椒花菜 创意艺术馒头 迷你泡芙塔 奶酪面包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。