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诗文
无水红烧肉,肥而不腻
释义
食材明细
主料
三线肉
适量
辅料
桂皮
适量
生姜
适量
香叶
适量
红葡萄酒
适量
草果
适量
八角
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
甜味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
无水红烧肉的做法步骤
1
准备一个高压锅,三线肉N多,洗净切块,八角两颗、桂皮一截、香叶三片、干辣椒五只、草果一颗、冰糖一些,老抽和生抽各一些,全放入锅内,通电,搅拌,拌到冰糖全部溶化。下面,秘笈来了,放些红葡萄酒,拌均匀,盖上锅盖盖,15分钟,排气,装盘OK!凭经验随便放。[呲牙]
2
准备一个高压锅,三线肉N多,洗净切块,八角两颗、桂皮一截、香叶三片、干辣椒五只、草果一颗、冰糖一些,老抽和生抽各一些,全放入锅内,通电,搅拌,拌到冰糖全部溶化。下面,秘笈来了,放些红葡萄酒,拌均匀,盖上锅盖盖,15分钟,排气,装盘OK!凭经验随便放。[呲牙]
3
准备一个高压锅,三线肉N多,洗净切块,八角两颗、桂皮一截、香叶三片、干辣椒五只、草果一颗、冰糖一些,老抽和生抽各一些,全放入锅内,通电,搅拌,拌到冰糖全部溶化。下面,秘笈来了,放些红葡萄酒,拌均匀,盖上锅盖盖,15分钟,排气,装盘OK!凭经验随便放。[呲牙]
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:59:21