食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酿香菇炖白菜 的做法步骤
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1梅花肉。 -
2白菜、泡好的香菇。
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3猪肉剁成末，放入油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、虾米、葱花、鸡粉。
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4拌匀。
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5拌好的肉末酿入香菇。
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6全部酿好。
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7白菜切成大块。
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8放水里清洗干净，捞起沥干水分。
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9起锅热油，酿香菇入锅煎，肉朝锅底。
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10煎至表面金黄翻面，香菇朝锅底，继续煎2~3分钟。
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11铲起备用。
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12白菜放入锅内。
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13加适量的盐，再翻个面。
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14香菇放入白菜表面，盖盖炖3分钟。
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15肉末香菇就炖好了，时间是不是挺快。
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16装入玻璃碗，撒点小香葱，非常好吃的一道家常菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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