食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤生蚝的做法步骤
-
1超市里生蚝2.9一个。（选重的外壳没张开的） -
2去掉另一面外壳，把肉和壳都洗干净。（外壳用牙刷刷） -
3大蒜多生姜少剁碎加少许盐拌均静置一会。 -
4把烧开的热油淋到蒜蓉里。 -
5把洗净的生蚝放烤网上。（觉得这样更稳） -
6每个都放一勺蒜蓉和几滴生抽。（家里没蒸鱼豉油了） -
7烤箱提前预热200度中层15分钟左右。（时间温度仅供参考） -
8出炉了。 -
9海鲜加工厨师说生蚝烤着吃口感最好。 -
10开吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
海鲜
午餐
晚餐