食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿芽炒鸡蛋的做法步骤
-
1洗净的香椿芽。 -
2香椿芽剁碎。 -
3鸡蛋6个。 -
4鸡蛋打入碗中。 -
5把鸡蛋打散调成鸡蛋液。 -
6剁碎的香椿芽放入鸡蛋液中，加盐和十三香调均匀。 -
7炒锅烧热加油，待油热时加入调好的鸡蛋液，慢火煎炒。 -
8带鸡蛋液全部凝固时，出锅装盘。 -
9嫩嫩的鸡蛋，加上香椿芽独特的味道。 -
10装盘。
使用的厨具：炒锅
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