食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
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1火腿肠切丁，也可用胡萝卜或香肠代替 -
2白菜切丁 -
3蒜叶切丁 -
4将鸡蛋打匀 -
5锅烧热，放入油 -
6放入鸡蛋，搅散后乘出 -
7锅内无需在放油，放入火腿肠翻炒 -
8放入白菜翻炒后乘出 -
9将米饭炒散 -
10将鸡蛋等倒入，一起炒 -
11放盐，生抽，蒜叶，可适当放些水，但不能过多，因生抽已有鲜味，所以可以不用再放味精了。 -
12色香味俱全的蛋炒饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜