“冬季要多吃肉，这符合冬季“封藏进补”的规律，人们需要大量能力来御寒，而肉食能够产生较多的热量。多吃肉也是出于天冷御寒的需要。我为大家推荐一道美食，【炸鸡翅】炸鸡翅是一道味道酥香，口感极佳的美食。深受家中小孩子的喜欢，但快餐店里的油炸鸡翅虽然口味诱人，但对身体健康并无益处。还是觉得自己做的卫生而且放心。鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅我用了大喜大烤肉酱腌制的非常的入味。大喜大烤肉酱操作简单，做出的菜肴味道鲜美，色泽诱人。会让你轻轻松松的做出一道诱人的美食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸鸡翅的做法步骤
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1把鸡翅洗净。 -
2逐个在每个鸡翅上划上一道以便入味。 -
3加入红酒腌制20分钟。 -
4倒入大喜大烤肉酱。 -
5搅拌均匀，再腌制30分钟。 -
6锅中注油，烧至3--4成热。 -
7下入腌制好的鸡翅。炸至用筷子能够轻松扎透捞出。 -
8油温烧至7成热时，把鸡翅复炸至表面酥香即可。
小窍门
鸡翅要复炸才好吃，大喜大烤肉酱包含了很多调料，不需要在添加任何调料了，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐