食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌金针菇的做法步骤
-
1金针菇去掉老壳，用水浸泡半小时。 -
2大火煮开，加入金针菇，大火煮熟，捞出沥干水份。 -
3大蒜切半，葱花切断，花生拍碎。 -
4油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒葱花，大蒜出香味。 -
5加入少许盐，生抽，一勺辣椒酱，加入适量水翻炒片刻。 -
6倒入金针菇拌均匀。 -
7完成，开吃。 -
8成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
凉菜
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