网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧牛腩
释义
“麻辣入味,可就米饭,也可以就面条”
食材明细
主料
牛腩
适量
辅料
郫县豆瓣酱
2匙
自制辣豆瓣酱
2匙
姜片
三片
蒜
一头
香叶
两张
八角
两个
冰糖
少许
红烧酱油
1匙
干山楂
四五片
麻辣 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红烧牛腩的做法步骤
1
牛腩改刀切块,泡一会,中间换几次水
2
冷水中放入牛腩,准备焯水
3
焯水后沥干水分备用
4
放入姜蒜八角香叶煸炒
5
放入冰糖,小火炒化
6
放入牛腩翻炒上色
7
放入两种豆瓣酱,继续翻炒均匀
8
让牛腩都裹上佐料,中火翻炒
9
加入一勺红烧酱油,翻炒均匀
10
全部翻炒均匀后连汤带肉倒入砂锅里,放四五个山楂
11
加入没过牛腩的水,大火烧开
12
改小火,炖煮四十分钟左右,牛腩软糯即可
13
好吃的红烧牛腩就做好了
小窍门
因为放了两种豆瓣酱,盐分比较合适,所以全程没有再加盐了,如果你口重,可以在炖煮时再稍微加点盐。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
鸭蛋番茄面鱼
乌鸡热汤宽面
茼蒿猪肉馅水饺
大葱拌羊肉
莴苣叶猪肝粥
莴苣炒猪肝
雪菜肉丝炒年糕
油渍小番茄
酱香鳕鱼
酱焖双豆
早餐不知道吃什么?黄小米饼,你学会了吗?
章鱼小丸子
洋葱炒鱿鱼
地三鲜
红烧牛腩——开芯苞谷
爆炒大头菜
豆角烧茄子
胡萝卜螺丝椒炒鸡蛋
汉堡︱香辣鸡排堡
豆沙山药饼
花生红枣核桃豆浆
南瓜腰果饮
菠菜鸡蛋面
小炒牛肉
吐司紫薯香蕉卷
泪什么什么绝的成语
泪什么什么肠的成语
泪什么什么雨的成语
泪什么什么面的成语
泪什么如什么的成语
泪什么婆什么的成语
泪什么愁什么的成语
泪什么汪什么的成语
泪什么泉什么的成语
泪什么满什么的成语
泪什么痛什么的成语
泪什么肠什么的成语
泪什么雨什么的成语
泪出什么什么的成语
泪出痛肠
禅居(元·守常)
禅山歌(明·释今无)
禅山留别崔子谷(明·薛始亨)
禅山过宿邝无傲(明末清初·张穆)
禅岩夕照(元·卢琦)
禅岭即事(明·吴与弼)
禅峰寺(宋·饶南强)
禅师塔次韵(宋·刘曈)
禅师塔(宋·陈贵诚)
禅师(唐·张籍)
禅师(唐·贯休)
禅庭夜坐(明·陶益)
禅庭芦竹十二韵呈郑谷郎中(唐·齐己)
禅庵岩(宋·李纲)
禅思(唐·皎然)
午夜4号街
白色迷雾
天才也疯狂的万字推理谜题(恶魔游乐园精美插图本)
挑战你思维极限的299个益智推理谜题(精彩插图本)
成大事要懂心理操纵术
2007-2009年国外税收考察报告集
新中国成立60周年最具影响力的60件税收大事
纳税服务相关问题研究
从新手到研究型教师(我的专业成长手记)
百年西藏(20世纪的人和事)
向万科学管理/蓝狮子著名企业学习系列/蓝狮子财经丛书
向格力学营销/蓝狮子著名企业学习系列/蓝狮子财经丛书
经典棒针花样740种
枸杞/餐桌上的中药
这个世界会好吗(梁漱溟晚年口述)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/15 20:14:22