食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
茄子咸鱼煲的做法步骤
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1备菜，肉切丁，咸鱼切小块，葱及蒜切碎。
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2茄子切块，泡下盐水。
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3锅里下油炸茄子捞出。
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4沥净油。
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5下油烧热葱蒜下点豆办桨，肉末和咸鱼也加进去。
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6倒入茄子放入少许盐和生抽及水。
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7转入沙锅盖上锅盖。
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8十分钟后加入葱花少许味精即可出锅。
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