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诗文 豆豉鲮鱼烧茄条
释义
豆豉鲮鱼烧茄条的做法
“浓油赤酱超级下饭的菜,而且非常快手哦。”

食材明细

主料
  • 豆豉鲮鱼罐头 1个
  • 茄子 1个(大)
  • 4瓣
  • 葱花 少许
辅料
  • 香醋 适量
  • 白糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤

  • 豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤:1
    1
    茄子切条,直接放电饼铛里煎10分钟,但不用加油。
  • 豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤:2
    2
    豆豉鲮鱼罐头切碎,大蒜磨成蒜蓉。
  • 豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤:3
    3
    罐头里的油豆豉倒入锅中,小火煸炒,炒出香味加入蒜蓉继续煸炒。
  • 豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤:4
    4
    茄子煎好后盛出。
  • 豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤:5
    5
    把切条倒入锅中,加入少许白糖和香醋。
  • 豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀后撒入少许葱花。
  • 豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤:7
    7
    盛出装盘,撒少许葱花作为装饰即可上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:45:49