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诗文
豆豉鲮鱼烧茄条
释义
“浓油赤酱超级下饭的菜,而且非常快手哦。”
食材明细
主料
豆豉鲮鱼罐头
1个
茄子
1个(大)
蒜
4瓣
葱花
少许
辅料
香醋
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆豉鲮鱼烧茄条的做法步骤
1
茄子切条,直接放电饼铛里煎10分钟,但不用加油。
2
豆豉鲮鱼罐头切碎,大蒜磨成蒜蓉。
3
罐头里的油豆豉倒入锅中,小火煸炒,炒出香味加入蒜蓉继续煸炒。
4
茄子煎好后盛出。
5
把切条倒入锅中,加入少许白糖和香醋。
6
翻炒均匀后撒入少许葱花。
7
盛出装盘,撒少许葱花作为装饰即可上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/20 13:17:37