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诗文 蛋皮培根卷
释义
蛋皮培根卷的做法

食材明细

主料
  • 2只
  • 培根 6条
  • 虾胶 40克
辅料
  • 少许
  • 适量
  • 鸡精 1克
  • 胡椒粉 1克
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蛋皮培根卷的做法步骤

  • 蛋皮培根卷的做法步骤:1
    1
    蛋打入碗中,加入适量盐、鸡精、胡椒粉、生粉、小苏打、油调匀,电饼档刷一过油,把蛋液倒入,煎成蛋皮。
  • 蛋皮培根卷的做法步骤:2
    2
    煎好的蛋皮取出,抹上一过虾胶。
  • 蛋皮培根卷的做法步骤:3
    3
    再摊上培根。
  • 蛋皮培根卷的做法步骤:4
    4
    再抹上一过虾胶。
  • 蛋皮培根卷的做法步骤:5
    5
    卷起,封口抹上蛋液。
  • 蛋皮培根卷的做法步骤:6
    6
    入锅蒸7分钟取出,切段。
  • 蛋皮培根卷的做法步骤:7
    7
    摆入盘中,OK。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:37:31