“这是一道用鸡蛋和黄豆酱搭配的快餐炒饭，没有更多的的配料和调味品，食材非常简单，做法也很容易，一碗剩饭两个鸡蛋，加点黄豆酱炒一炒，就是一碗酱香味浓郁的早餐。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋酱炒饭的做法步骤
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1主辅料：米饭、鸡蛋、黄豆酱 -
2热锅凉油，打入鸡蛋
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3把鸡蛋快速炒散
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4把炒散的鸡蛋靠边，放入葱花炒香
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5将其翻炒均匀
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6放入黄豆酱炒香
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7小火将其混合炒匀
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8放入米饭
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9小火慢慢将其炒散、炒匀，然后即可关火
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10出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门
1、米饭提前用微波炉加热2分钟后，翻炒时候就会很容易炒散。
2、黄豆酱的用量按照自己的口味添加。
2、黄豆酱的用量按照自己的口味添加。
使用的厨具：炒锅
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