“加了自制烧烤料的孜然土豆片，口感更丰富??~”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然土豆片的做法步骤
-
11个土豆去皮切薄片，洗净沥干。 -
21个洋葱切细丝。
-
3自制烧烤料：花生仁、核桃仁、白杏仁、白芝麻、盐、糖、辣椒面、孜然、十三香、小茴香各1勺，充分搅拌均匀（这里是用料理机打碎搅拌均匀的）。
-
4起锅热油（油稍多点），放入土豆片翻炒一会。
-
5放入洋葱丝翻炒均匀。
-
6加2勺孜然粉、1勺盐、1勺辣椒面、2勺自制烧烤料（根据个人口味调整用料和用量）。
-
7充分翻炒均匀即可。
-
8撒上芝麻和香葱，很下饭噢??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜