“西兰花以其美味的营养。受到大家的喜爱。这道蒜蓉西蓝花口感独特。是餐桌上不可缺少的佳肴哦。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
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1我们把姜蒜剁的很细。加少许的盐，少许的水。泡两小时以上做成蒜蓉水。 -
2西兰花洗净焯水。焯水的时间不要过长哦。煮熟即可。
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3木耳洗净用手撕成大块。
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4锅里放油，放入葱白爆香。
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5放入西兰花翻炒均匀。
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6放入木耳继续的翻唱。
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7加一点点的盐。盐要少，因为这个蒜蓉水里面是有味的。干虾皮里面也有一点味。
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8倒入蒜茸水。翻炒均匀。
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9起锅前放入干虾皮。适量的鸡精调味。简单美味的快手菜做好。
小窍门
西兰花焯水的时候里面放一滴菜籽油能够保持它的颜色翠绿。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
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