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诗文
砂锅花菜
释义
“冬天就喜欢吃这些”
食材明细
主料
花菜
适量
五花肉
适量
辅料
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
蚝油
适量
味精
适量
原味 口味
未知 难度
砂锅花菜的做法步骤
1
花菜处理好洗净控水备用
2
肥瘦的肉切片,肥点的肉先下锅炒出油。
3
肥肉出油后加瘦肉
4
等瘦肉变色后加老抽炒匀
5
加花菜炒匀,如果上色不够就再加点。
6
上色均匀的花菜倒入砂锅中加适量料酒蚝油小火煮
7
煮10分钟左右加几片蒜,翻一下。盖上盖子关火焖一会。
8
喜欢吃脆的可以不用焖。
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更新时间:2025/3/18 17:36:32