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诗文 酱香墨鱼
释义
酱香墨鱼的做法
“简单不失美味的家常快手小炒。”

食材明细

主料
  • 墨鱼 1只
  • 秋葵 适量
辅料
  • 黄姜丝 适量
  • 干辣椒 少许
调料
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酱香墨鱼的做法步骤

  • 酱香墨鱼的做法步骤:1
    1
    准备好食材:如图。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:2
    2
    将墨鱼去内脏,撕掉表面一层膜。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:3
    3
    切条状。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:4
    4
    秋葵放入开水锅中烫熟,备用。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:5
    5
    将墨鱼放入开水中加料酒焯熟。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:6
    6
    捞出沥水备用。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:7
    7
    热锅放黄姜丝小火煸炒稍微焦黄,放下干辣椒炒一下下。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:8
    8
    然后将墨鱼放入,加酱油,糖,胡椒粉,大火翻炒几下。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:9
    9
    如图,完成了。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:10
    10
    将秋葵摆入盘中,如图。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:11
    11
    将墨鱼铲出摆在盘中,如图。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 酱香墨鱼的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   快手菜  
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更新时间:2025/3/18 18:05:17