“开水合面，好吃的油酥饼凉了也不会硬。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烫面油酥饼的做法步骤
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1面粉。 -
2到开水把一半面粉搅拌。
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3另一半用冷水搅拌。
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413香，盐，面粉，熟花生油调成油酥。
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5揉成光滑的面团，醒10分钟。
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6醒好的面团，不用揉面。
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7撮成长条，分成大小均匀的剂子。
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8擀成薄一点的饼披，饼披抹油酥。
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9卷起来。
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10整理好。
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11擀成小饼，厚薄自己喜欢就好。
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12锅内抹一点油，放入油酥饼，中火慢慢煎。
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13反面，饼熟就好了。
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14香酥柔软，非常好吃。
使用的厨具：平底锅
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